長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞
4.36
レビュー数：2313
2020
7/19
満足度 3.5
『Angel4 幻舞』⠀ ⠀ そもそも旨甘な幻舞、テーマである「火入れ」「DRY」がどんな感じになるのか？⠀ ⠀ 含むとやはり旨味&甘味⠀ でも普段「生原酒」でいただくことの多い幻舞に比べると「うんまい！」のも「あんまい！」のも抑え目？？⠀ ⠀ ただいつも通り最後は酸でスパッと切ってくる。⠀ ⠀ いつも通り「幻舞」は「幻舞」だけれど、旨甘の幅を抑え気味にして「酸」で締めることで「DRY」を表現したのかな？⠀ ⠀ 美味しいです。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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