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2020
7/18
コンフォニー さん
満足度 4.0
田酒 特別純米酒
初めての田酒レビュー
香りは弱めなブドウ
シュワ感はなし
口当たりはまずブドウ系の心地よい酸味がきて
旨みがジュワジュワっと溢れてきます
後口は渋みとややアル感の辛口を感じながら微かな甘い余韻
高い数値でバランスも良く食事の邪魔もせず、
青森の定番酒として長い時間親しまれている理由が分かりますね
このブドウ系の口当たりは仙禽でも感じた気が個人的にはします
開栓2日目、酸味と旨みのバランスは崩れず美味しいです
開栓3日目、酸味はやや控えめに甘みがチョイましでこれまた美味しくなってます特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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