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2020
7/18
w_katsura さん
満足度 3.5
信州亀齢 夏の純吟 ひとごこち
オレンジを連想させる酸味と甘み、そして苦味と共にスッとキレます。度数が高くなくて(14°)飲みやすいですが、ワインっぽい味の強さがあり、前に飲んだひとごこち純米/純吟とは結構違う印象を受けました。(この夏純吟は火入れなので、)生酒と火入れの違いなのかもしれません。個人的には、生酒の方が、ソフトな口当たりで好きかな。あと、味わいが、AKABU SEAにとても似ていると思いました。特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
信州亀齢 （長野 / 岡崎酒造）
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