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2017
4/1
Anekopika さん
満足度 4.5
特別純米 無ろ過生原酒。飛露喜of飛露喜。開栓後の変化の最高点では、溢れる旨味。フルーティではなく米の旨み系。
開栓初日に劣化を抑えるため、密閉小瓶に分けていますが、なぜか前半の瓶は生感が強くてバランスが悪い、後半の瓶は旨味が溢れてうまい、と行った感じ。一升瓶の中で旨味に分布が出来てる？
特別純米一回火入れとは違う印象でした。劣化速度は3〜4。特定名称 特別純米
原料米 麹米：五百万石・山田錦50％ 掛米：五百万石55％、酵母：
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
飛露喜 （福島 / 廣木酒造本店）
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