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2020
7/14
いそべもち さん
満足度 3.5
純米大吟醸 大瀬戸の花嫁
香川の酒米、オオセトで造られたお酒です
香川といえば、讃岐うどんを食べに
年一回は必ず行くのですが、日本酒を飲んだ記憶はあまりないんですよね
というわけで、金陵さんの日本酒に挑戦です
金比羅さんを登る度に、前は通っているのですが
毎度、うどんにまっしぐらなのでいつもスルーでした
さてさて…
香りは殆ど感じません
口に含むとグレープフルーツのような酸と渋がやってきます
甘さはそんなに感じないので
渋酸系純米大吟醸ですね、珍しいタイプ？
濃厚な感じは無いです、余韻や旨さといった味のインパクトも弱いですね
人を選びそうな感じはしますが、これはこれで美味しいです
変わったお米、いいですね！
特定名称 純米大吟醸
原料米 オオセト
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
金陵 （香川 / 西野金陵）
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