篠峯 雄町 純米吟醸 ー夏凛 無濾過生酒ー。
夏酒二本目、初篠峯、好きな酒米雄町。
軽く甘めの飲み口、旨味がたっぷり、ほろ苦く後味すっきり。
アルコール度数は15度と軽いわけではないがすいすい呑める。
肴は初めて市販のお好み焼き粉を使わず、粉から作ったお好み焼き。
子どもにはいまいちだったようだが、生地が少な目キャベツたっぷりでうまい。
2800円+税とはありがたい。一升で買ってよかった。もう一本酒屋さんに残ってるといいが。
うまい。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1