natsuさん(2020年7月5日)の日本酒「嘉山」レビュー

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嘉山

「嘉山」のレビュー(natsuさん)

新潟県 / DHC酒造 / 嘉山

3.38

レビュー数:25

  • 2020

    7/5

    natsu natsu さん

    満足度

    仕事帰りに渋谷の東急で見つけたお酒。⠀
    『嘉山 無濾過生原酒』⠀

    酒米は「越淡麗」、山田錦と五百万石を父母に持つお米だそうな。⠀

    それにしても「DHC酒造」とは??⠀
    古くからある酒蔵さんの様だけれど、DHCの資本が入ったのかな?⠀

    さてさて、酒米は以外のスペックは・・
    ・アルコール度数 17度⠀
    ・精米歩合 55%⠀
    ・酵母 1802号⠀

    頂いた印象は・・うん、旨い系!⠀
    でも何だろ?⠀
    余韻に若干の苦味があるな。⠀
    ただ開栓後2日目になると苦味は薄くなって飲みやすくなりました!⠀
    ⠀「DHC酒造」さん・・美味しく頂きました!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    嘉山のレビュー by_natsu

    嘉山 (新潟 / DHC酒造)

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