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2017
3/27
★モスキート★ さん
満足度 3.5
山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母
初めての山本、飲みたかった6号、7号酵母を事前に入手
まずは冷酒で
さらりとした口当たり、口に含むと爽やかな香りが鼻に抜けます。
若干のいわゆるセメダイン臭
口当たりはほのかな甘さはすぐさま消え去り、ピリリと結構辛く、後味も苦味が残ります。
甘みより、きりりと硬めの炭酸のような引き締まったスタイリッシュな味です。
二日目になるとまあるい口当たりになります。
6号、7号に共通して言えるのは、開封直後は硬質な味でキレが良く、
二日目以降は角が取れ、甘みを感じるようになります。
市内N酒店にて、四合瓶税込価格1,600円で購入特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
山本 (秋田 / 山本合名会社)
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