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2020
7/2
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
山形県 酒田酒造さんの純米大吟醸 中取り「上喜元」
ちょいと仕込みに時間が掛かりましたが明日は休みなので飲んじゃいますよぉ〜(^^)
山形県産 出羽燦々100% 精米40%
出羽いただきますε-(´∀｀; )(笑)
薄っすら乳酸系の香り。
キリッと辛口な酸味。
お米の甘み且つフレッシュ、フルーティな吟醸香。
目が覚めるほどの辛口ですねっ。
本当キリッとしてます。
雑味なく、苦味なくお米の酸味で辛さを表現しているので、凄く飲みやすいです。
食中ではナイスアシストですね。
引き立て役に！
丁寧に綺麗に仕上がっているので飲みやすい辛さだと思います。
旨いです。特定名称 純米大吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
上喜元 （山形 / 酒田酒造）
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