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2020
6/28
aisland さん
満足度 4.5
姿 純米大吟醸
北しずく100% 無濾過生原酒
精米歩合40% アルコール度数17.2度
グラスを通すと少し青がかった
薄濁りな色合い、
香りは青リンゴのような
フルーティな吟醸香です。
ほぼ一年ほど冷蔵庫でスタンバイしていた
こちらのお酒です。
さて一口目。
香りのとおりにフルーティなメロンを
感じさせる甘旨口の後に
辛さを若干伴いながらゆっくりと
切れていく感じ。美味いなぁ〜。
三日目。
もっと甘みが先行するかと思いましたが、
味がブレず旨味と甘みのとても良いバランスが保てています。
高精米の為せるワザ？ご馳走様でした〜！
また買いに行こう！特定名称 純米大吟醸
原料米 北しずく
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
姿 （栃木 / 飯沼銘醸）
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