栃木県 / 虎屋本店 / 七水
4.31
レビュー数：993
2020
6/23
満足度 4.5
七水 純米吟醸55山恵錦 別誂直汲み瓶燗 ３店舗限定、直汲み火入れの山恵錦です！ 正直、自分は日本酒は生の方が好きだし、そこまで期待してなかったんですよ・・・ ところが・・・ 生より美味しい・・・！！ 生より爽やかでややドライ、キレがよく余韻が短い印象です。 個人的な好みはこちらですね。 意外な発見ができてよかったです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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おっ！生より美味しいが気になって見たら山恵錦やー！！ もしや凄い酒米なのでは！？ ラベルに癒されますね♪
信州亀齢でも評判の米ですし、要注目ですね。七水は最近ラベルもレベルアップしてます！
瓶燗の直汲みなんて珍しいですね！目の付け所が参考になります(*´ω｀*)
３店舗限定に飛び付いたら、驚きの美味しさでした！火入れなのにシュワ感あって爽快感満点でした。
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