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2020
6/10
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 universe drop limited
七水の最高峰、universeの雫取りバージョン。
特にお祝いとかはないですがなんとなく飲みたくなったので開栓。
・・・うまーい！！含んだ瞬間はほんとに水みたいですが、穏やかな甘味とさらに慎ましやかな酸味。最高峰にふさわしい上品な味わいです。
中田英寿氏も来訪するなど、着実に業界内での注目度も上がってきました。ただ相変わらず都内では買えないので、吉川さんやましだやさん、さいとうさんに頼るしかないのですが・・・。
小山商店で４合瓶扱ってくれないかなあ。特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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