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2020
6/8
くらさん さん
満足度 3.5
川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒
マイナス5ドシーでの開栓からフルーティーな香り。
口に含むと強い甘味。(メロンっぽい甘味かな?)
その後鼻に抜ける吟醸香とツンとしたアルコール感.....。飲み込むと余韻に強い苦味。う~ん、全てが主張して来る優しくない味わいw
特にアルコール感が強く、むせてしまった(笑)
美味いんですけど飲み疲れてしまうかも。。。
う~ん、楽しみにしてた幻舞.....
ギリギリ☆3.5つけれるかどうかってとこかな
やっぱり素直にオヤジの言うことを聞くべきだった。
「これはまだ本当は売りたくないんだよね。まだ堅く、開いてないから。1ヶ月位冷蔵庫で寝かしてね~」と。
我慢できずに購入後4日で開栓してしまった(笑)とりあえずもう少し置いてみます~
※でも、ポテンシャルは凄い!同じ酒千蔵野の川中島 特別純米とは精米歩合こそは59%と同じだが、全くの別物でした。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 (長野 / 酒千蔵野)
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すーさん 2020年6月8日 22:33:07
こんばんはー!
硬いやつは、ワインと一緒でワイングラスでくるくるするとちょっとマシな感じに酸化しますよー。でも、寝かせるのはタイミングよく分からないですよね(笑)私も冷蔵庫開ける時はお酒をなるべく見ないようにしてます(笑) -
くらさん 2020年6月8日 22:38:17
すーさんこんばんは。豆知識ありがとうございます。今クルクルしてますw 実は今日、仕事をしてるときも幻舞、家に帰ってきても幻舞、光栄菊を飲んでる最中も幻舞の事ばかり考えてました(笑)冷蔵庫云々よりも頭の中が幻舞でしたw
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くらさん 2020年6月8日 23:41:35
ヒロちゃん、私はもしかしたら苦味が好き(嫌いじゃない)なのかもしれません~。元々ビール党出身なので(笑)ビールは数百種類以上飲みましたぁ。(数えてないから知らんけどw)ホップの苦味は大好きでした。バカ舌なので味わいについては語れませんが(笑)
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