千葉県 / 寒菊銘醸 / OCEAN99
4.34
レビュー数:1072
2020
6/6
満足度 3.5
今日は『寒菊』⠀ スペックは以下のとおり 【アルコール分】16% 【原材料】米、米麹 【原料米】酒造好適米 【精米歩合】55% 【日本酒度】+1 【酸度】1.7⠀ ⠀ 口に含んだ瞬間甘味を感じるけれど、直ぐに酸が来てそのままギュッと締めてくる感じ。⠀ スペック以上に辛口よりに感じる。⠀ 渋味も若干。⠀ ドライ?キレの良い夏酒という感じ。 ⠀
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
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