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2020
6/2
aisland さん
満足度 4.0
作 純米大吟醸
岡山朝日米100% 精米歩合50% 16度
同僚お勧めのザク。大きく期待しながら開封！
まず香り。薄めの果実香。期待が膨らみます。
そして飲み口。柔らかな甘みと旨味が来て、喉の奥にちょっとジリっとした辛味を残して切れていきます。イイね！が感想。
朝日米とは食用のお米。こんなふうに純米大吟醸に出来るのか！と驚きました。初めて頂いた作ですが、機会があれば違うのも試してみたいです。特定名称 純米大吟醸
原料米 朝日米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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