-
2020
5/28
ごましおさん さん
満足度 4.0
光栄菊 雄町 無濾過生原酒
1日目、わずかにチリチリガスあり。
スッキリグレープフルーツの香りと甘み。
酸味と苦味は奥ゆかしく、香りと甘みが全面に。
余韻は舌の奥にじんわりと優しい柑橘系の苦味と渋み。
3日目、ほぼないけどわずかにガスあり。
雪冷えで口に含み味を探すと瓜〜メロンの香り。
飲み込むと酸味がフワッとぬける。
最後に渋みがありグレープフルーツの余韻に。
涼〜花冷えになると少し甘みがたつ。
酸味が抜けずに舌に留まる。
じんわりくる旨酸。
余韻にミントの様な渋み。
常温だと苦味がグッとくる。
5日目、雪冷えだとしっかりメロン。
変に酸味や苦味は感じずスッキリとした甘みでキレる。
温度が上がるにつれトロみもしっかり。
わずかに酸味。
苦味の余韻が出てくる。
少しグレープフルーツ感が戻ってきた。
日が経つにつれて口当たりと酸味がまろやかに。
雪冷え時のみメロンのスッキリした甘さに変化。
でもやっぱりグレープフルーツかなー。
アルコール13度と低めなのも相まってスッキリとスイスイいけちゃう。
サッパリと食前酒に◎
光栄菊 （佐賀 / 光栄菊酒造）
いいね 47 
ブックマーク
Comment 0 光栄菊が購入できる通販
光栄菊 SNOW CRESCENT スノウ クレッセント 無濾過生原酒 山田錦 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 うすにごり 無濾過生原酒 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 うすにごり 無濾過生原酒 720ml 銀冠 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 うすにごり 無濾過生原酒 1800ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
