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2020
5/27
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
奈良県 油長酒造さんの純米 無濾過 無加水 生酒 「風の森 TYPE7 一期一会 FULL & LIGHT」
今宵はこちらの実験を行います(笑)
奈良県 御杖村 露葉風100% 精米70%
FULL 酸度3.0 アルコール15度
LIGHT酸度1.5 アルコール17度
ではいただきますε-(´∀｀; )
まずは共通で感じたのは
香は薄っすら。
シュワっとな酸味
柑橘系な吟醸香。
単独だとFULLはスッキリ感、LIGHTはアルコール柑橘が残ります。
LIGHT2FULL1 : スッキリして酸味が際立ちます
LIGHT1FULL2 : スッキリの中でも余韻が残ります◉
LIGHT3FULL1 : 濃いチューハイみたい×
LIGHT1FULL3 : ちょっと余韻が残りすぎかな。
という事で私的にはLIGHT1 FULL2が1番かなぁと感じました。
こういうの面白いですねっ(^^)
食前で試してましたが、食中も食後もとてもよく合います。
美味しいですε-(´∀｀; )特定名称 純米
原料米 露葉風
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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