日本酒初心者代表さん(2020年5月19日)の日本酒「金陵」レビュー

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金陵 (きんりょう) 日本酒 香川 西野金陵

「金陵」のレビュー(日本酒初心者代表さん)

香川県 / 西野金陵 / 金陵

3.83

レビュー数:320

  • 2020

    5/19

    金陵 無濾過 純米生原酒 精米歩合70%
    日本酒度 -2 酸度 2.2 協会701酵母

    口に含むと軽いラズベリー香が抜け、ほどよい旨味と酸味が広がる甘旨フルボディ。個人的に大好きな味!食中酒にぴったり最高で、肉料理や濃い味付けの料理に抜群の相性です。口中をさっぱり洗い流してくれるので、スイスイいっちゃいますが18〜19度なので危険です笑

    特定名称 純米

    原料米 香川県産オオセト

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    金陵のレビュー by_日本酒初心者代表

    金陵 (香川 / 西野金陵)

  • しずく
    しずく 2020年6月15日 13:44:56

    食中酒が好きなので他にもおすすめがあれば教えて下さい!

  • 日本酒初心者代表
    日本酒初心者代表 2020年6月15日 16:53:17

    コメントありがとうございます(^^)

  • 日本酒初心者代表
    日本酒初心者代表 2020年6月15日 16:57:47

    すっきり系であれば、仙禽のクラシックシリーズ、陸奥八仙 特別純米、ちえびじん純米 火入れ 等でしょうか。
    お米の旨味系で味付けの濃い料理には、神亀 純米辛口、秋鹿 稲穂山田錦純米、山廃純米 奥播磨 山田錦八割磨き、岡村本家 長寿 金亀80。
    等です。まだ種類が呑めてないので、数が少なくてすいません。

  • 日本酒初心者代表
    日本酒初心者代表 2020年6月15日 19:48:14

    あ!あと冩楽の純米も食中酒にぴったりですよ!

  • しずく
    しずく 2020年6月15日 20:18:04

    たくさん教えて頂きありがとうございます

  • 日本酒初心者代表
    日本酒初心者代表 2020年6月15日 20:41:31

    おぉ!イイですね!是非是非!
    そうなんですよねぇ、呑みたい日本酒が多すぎて、酒屋さんでいつも迷います笑 まだ自分はペーペーなので、これからの出逢いが楽しみですね!

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