-
2020
5/10
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「甘く危険な香り」
三重・作(ざく)・恵乃智(めぐみのとも)・純米吟醸・精米歩合60%・自社保存酵母・15度・微炭酸
▼絶賛自粛中の母の日。家族でまったりトランプ勝負したら大富豪5連戦で1位息子・2位母・3位娘・4位父という衝撃の結果となった(笑) 父は無闇に革命して失敗するなど派手なプランに溺れる傾向が強いと指摘された ▼作と言えば雅乃智(14号酵母)がメジャー人気だが、この恵乃智は自社保存酵母でいわばこれぞ清水醸造オリジナルのやつ。作自体は2016年の伊勢志摩サミットで乾杯酒になったり、恵乃智も2018SAKE COMPETITION純米吟醸部門第1位だったりなかなかですよね
---
▽主賓の母ハニーさん曰く「スッキリ甘い、軽く飲めて、危険なやつや〜」というようにスッキリした甘さが売り物ですね。豊かな香り、軽快な味わいでとても飲みやすい 。女の子に使ういや使ったらあかん系です(笑)
▽この「前に出てくる」ような甘さはとても上品ではあるのだが、腹の中に何も含んでいない素直さというか、水面下での企みが何もないようなおぼこさでもある。進化(老成)を続ける今のぼくからするとあまりに綺麗すぎる…
▽水清無魚と言うけれど、腹に沁みるような深さで完成するには、品行方正な甘さの分だけ悪逆無道の酸のバランスが必要だろう。木が枝振りと同じスケールで地中に根を張るように、女は愛嬌で男は度胸であるように(ちょっと違うか?w)
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
作 （三重 / 清水清三郎商店）
いいね 40 
ブックマーク
Comment 0 作が購入できる通販
作 ざく 純米大吟醸 新酒 750ml 2025年度 清水清三郎商店 三重県 鈴鹿市 地酒 初搾り 初しぼり しぼりたて 新酒 新米新酒 日本酒 純米大吟醸酒 正規価格で買える店
＼正規販売店/ 作 ざく zaku 槐山一滴水 純米大吟醸 750ml 専用箱 入り 日本酒 お酒 酒 SAKE 三重県 清水清三郎商店 美好屋酒店 有名 人気 飲みやすい ギフト プレゼント お祝い 贈り物 誕生日 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 内祝い 手土産
日本酒 地酒 【作 雅乃智 中取り】 純米大吟醸 1800ml 一升瓶 純米大吟醸 清水清三郎商店 三重県鈴鹿 ざく ザク 正規価格で買える店 華やか フルーティー 冷酒 ワイングラスでおすすめ コンテスト入賞多数 人気銘柄 プレゼント 伊勢志摩サミット乾杯酒 採用ブランド
