長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.37
レビュー数:2064
2020
5/6
満足度 5.0
在宅で終わったGW、せめて良い酒で楽しもうと思い、日本酒とワインの飲み比べをしました。(比べようがないけどw) 5号酵母の酒がまずお初。抜栓直後はグレープフルーツの白いところ、ライチの甘みが広がり、スッとキレたかと思うと、ほんのり舌の上にわさび菜みたいな、新鮮な野菜の苦味が残ってゆるく消えていく。 生酛な酸味と、柔らかな口当たり。ワインの事はよくわからないけど、ワインの方も柔らかくて軽い口当たり。小布施さんの特徴なのかな?
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
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