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2020
5/2
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
長野県 田中屋酒造さんの特別純米「水尾」
長野県 木島平産 金紋錦100% 精米59%
今宵はまだまだ飲みますよぉ〜(≧∀≦)
ではいただきますε-(´∀｀; )
スッキリ乳酸系の香り。
酸味の方は薄っすら。仄かにビターな感じ。
特別辛さとかはないです。
フルーティな吟醸香は呑んだ瞬間からブハッときますね。
余韻もスッキリしていて凄く水々しいというか澄んでいる印象です。
特に飲み口がよく、目を閉じて呑んだら福島県のお酒って言ってしまいそうなくらいの含みです。
金紋錦の呑み比べをしているのですが、香りは違えど、やはり酒米は同じだけあって凄く似ていますし、ダラダラとやってしまうバランス酒でございます！
私自身、多分、雄町や金紋錦が好きだからですかね(笑)
いやぁ〜旨いっす(≧∀≦)特定名称 特別純米
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
水尾 （長野 / 田中屋酒造店）
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