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2020
4/21
福助 さん
満足度 4.5
鳳凰美田 SUPREME 純米大吟醸 特上山田錦30
1月に飲んでます。鳳凰美田の最上位クラスになるそうです。写真が酷すぎてなんやらよくわからない(T . T)
香りは鳳凰美田らしい華やかさ、心なしか洗練された優美さを感じますがお値段のせいでしょう(^^)
テイストは、口当たりは果実感たっぷりの鳳凰美田らしさがあります。ただ、香りや味覚の粒がきめ細かい上質なシルクのようなタッチで拡がります。高精米のなせる技なんでしょうね(^^)後口も雑味や引っかかりが一切なく、滑りながら切れていきます。
大変、品のある鳳凰美田ってイメージでした(^^)特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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