レッドソイルさん(2020年4月20日)の日本酒「上川大雪」レビュー

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上川大雪

「上川大雪」のレビュー(レッドソイルさん)

北海道 / 上川大雪酒造 / 上川大雪

3.82

レビュー数:109

  • 2020

    4/20

    上川大雪頒布会限定きたしずく特別純米です

    明記はないですがおりがらみですね
    結構濁ってます

    若呑みゆえのドライさと、濁りの甘味とコクがいい具合にマッチしてますね
    酸も程よく効いていて本当に飲んでて心地いいです
    後味の苦味が強いですが、それも熟成期間の短さゆえですかね

    上川大雪はあまり濁り酒を出してくる酒蔵では無いんですが、レギュラーに組み込んでもいいんじゃないかなと思うぐらい濁りの使い方がうまいと思います

    特定名称 特別純米

    原料米 きたしずく

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    上川大雪のレビュー by_レッドソイル

    上川大雪 (北海道 / 上川大雪酒造)

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