ともやんくんさん(2020年4月19日)の日本酒「タクシードライバー」レビュー

タクシードライバー 純米原酒
辛口とあったので、やや苦手系か？と思って飲んでみた。
まずはヒヤ。ん？結構甘めで口当たりがいい。原酒というだけあって、ぐぐっとくるけど、甘みを感じるため、飲みやすい。次に燗をつけてみた。コメと生酛づくりならではの香りがふわ〜っと鼻腔を抜ける。雪深い岩手を想像しながら飲むとオツ。ヒヤでも燗酒でも美味しい。
ちなみに、使用酵母は…ジョバンニの調べ
ちょっとよく意味わかんないですが、洒落た感じでいい！
追伸…
2、3日おいて飲むと、苦味が増してきた。
やはり、開けて早めに飲むのがいいかも。