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2020
4/18
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
秋田県 新政酒造さんの白麹仕込純米酒 生酒「亜麻仔猫」
いつ開けようか悩んでたお酒(≧∀≦)
今日テレビで新政酒造さんやるようなので早速フライング‼️
秋田県産 あきた酒こまち100% 麹50% 掛60%
ではいただきますε-(´∀｀; )
乳酸系の香り。
ピチピチ〜ふんわりくる酸味
口の中いっぱいに広がる柑橘系の吟醸香。
どえらく飲みやすいですねぇ。
美味しい白ワインそのもです。
お米の甘味タップリで、ベタつきもなく、綺麗だなぁ〜
アルコールも11度と低く、スッキリしているのでクイクイいってしまいますが、しっかり味わって呑みます(≧∀≦)
今宵はイタリアにしました。
なんか新政呑む時イタリアンばかりですが本当よく合います
最高のペアリングです。
旨いですε-(´∀｀; )特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）
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Comment 2 -
haya 2020年4月18日 19:54:35☆Shige☆さん、たしかにフライングですね(笑)僕もテレビ楽しみにしてますq(^-^q)なるほど、新政はイタリアンに合うんですね～φ(..)手持ちで、陽乃鳥とラピス中取りを寝かせてるので、いつ開けようかワクワクしてます♪
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