AGEHA さん(2020年4月18日)の日本酒「梵」レビュー

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梵 (ぼん) 日本酒 福井 加藤吉平商店

「梵」のレビュー（AGEHA さん）

福井県 / 加藤吉平商店 / 梵

4.01

レビュー数：712

  • 2020

    4/18

    AGEHA AGEHA さん

    満足度

    麹米：山田錦（兵庫県特Ａ地区契約栽培）
    掛米：五百万石
    精米歩合：麹55% 掛55％
    アルコール度：15〜16
    日本酒度：+4
    酸度：1.7
    アミノ酸度：1.4
    熟成温度：5℃／熟成期間：1〜3年間
    純米酒大賞2012金賞受賞酒♪
    全米日本酒歓評会2012ゴールドメダル受賞酒♪

    さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴。
    そのまま”ひや”やキリリと冷やして最高ですが、燗をすると酸がきいて味に滑らかさと奥深さが広がり、燗上がりする純米酒。

    また、氷を入れたロックも最高ですし、ライムなどの柑橘系果物を入れてカクテルにしても大変美味しい。
    どんな料理にも合うオールマイティーの旨口「梵」の純米酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    梵のレビュー by_AGEHA

    梵 （福井 / 加藤吉平商店）

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