☆Shige☆さん(2020年4月17日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

2020

4/17

☆Shige☆ さん

満足度 4.5

奈良県今西酒造さんの、ろまんシリーズ、純米吟醸無濾過生酒「みむろ杉」

三輪山に降る清き雨めぐりて湧き出す、三輪の酒。
さぁ〜待望の雄町楽しみです。

雄町100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

乳酸系の香り。
ピチピチ微シュワッな辛味を帯びた酸味。
ビターとマスカットが交わったような吟醸香。

あ〜これは好きな真ん中系のお酒だ(^^)
甘味と辛味のど真ん中を行くバランスのよさと、爽快感、フレッシュで余韻も楽しくクイクイやっちゃうやつです。
あ〜四合瓶かぁ。
今宵は瞬殺空っぽで、次を開けてしまいそう(笑)
旨いです‼️

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

みむろ杉（奈良 / 今西酒造）

いいね 91 ブックマーク Comment 6

スーパーポジティブ鼠 2020年4月17日 19:35:44
最新みむろ雄町のレビューありがとうございます！
美味さ変わらずっぽくて安心しました笑
また買ってみよう！
ムロナマゲンですが是非燗にしてみてください！
いつも美味しそうなアテですね♪
☆Shige☆ 2020年4月17日 19:46:39
承知しました(≧∀≦)早速、御燗にしてみます。
今日はネギトロ巻きが食べたいから買ってきてとお願いしていたのに、中落ちだけ買ってきていたので握り、煮物は昨日の残りと肝臓を気にしたイカ納豆です(笑)
スーパーポジティブ鼠 2020年4月17日 20:44:44
燗にして炊きたての米の香りが漂ったら昔と酒質変わってないってことやと思います！
奈良の良酒♪
⭐︎Shige⭐︎さんオススメの松のみどりも気になります！
売ってないですけど笑
☆Shige☆ 2020年4月17日 21:02:56
おぉ〜っと(≧∀≦)後一合、御燗にしてみましたよ！ぷはぁ〜なんじゃこりゃめっちゃお米の旨味とふくよかな香り。雑味もなくスッキリ。あ〜良いこと聞いちゃいました。ありがとうございます(^ ^)

松みどりは中々取り扱いが西の方は少ないんです。
9代目から11代目のお酒があり、9代目は漢字で松美酉、10代目は縦長で松みどり、11代目は縦字で横に貫禄のある字体です。
私のオススメは11代目の松みどりと亮、s-tokyoです。
s-tokyoは月末に発売されます。こちらは嫌いな人はいないと思います。
スーパーポジティブ鼠 2020年4月17日 21:21:43
情報サンクスです！
良かったぁ！
燗のふくらみも感じてもらえたらみむろ雄町の本領発揮ですね！
みむろ杉の中で燗でも美味いのは自分の知る限り雄町だけなんです！
不思議ですよね笑
ええ感じの雄町感が好きです！
調べたところ亮さんは30代ですよね？
みむろ杉の今西君も30代です！
今は若手がええ酒造ってますね！
☆Shige☆ 2020年4月17日 21:39:23
おかげさまで、早くも完飲してしまいました。みむろ杉の熱燗インプットします(≧∀≦)

蔵元に行き亮さんと話す機会あるんですけど本当、志が凄いですね！
ログインしてコメントを書く