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2020
4/16
JI-KA- さん
満足度 2.0
射美「WHITE」(¥2340+税)
揖斐の誉 精米歩合60%、日本酒度-5、酸度2.0、アルコール16度
初射美です！たまたまWHITEが手に入りました。どんだけ入手困難なんすか━!笑。
なにやら甘そうな予感がしますが…皆さんのレビューを見ますと、WHITEは射美の中では甘くない方みたいなので、ちょっとだけ期待します 笑。
香り:梅酒系か～。生の定番の香りですね。弱くて甘い香りです。後からアルコール臭ほのかにきます。
味わい:入りから酸がきます。水感ではなくコクがしっかりある。続いて酸に甘さがぐわ━━っと合わさってきます！酸を消すくらいの勢いできて、でも酸も負けじとめっちゃ甘酸っぱ━！ブドウ果汁のようです。噂通りめっちゃ甘━━━い！後味の引きはやや早め。アルコール感はありません。
全体的にジューシーって感じでもなくて、こってり甘酸っぱい生!みたいな印象です。甘さの種類が好みではないですね。★2.0
二日目。香りはほぼなくアルコールふんわり。味わいはやっぱ甘さが半端ない!笑。めっちゃ特徴がある甘さですね。なるほど～これが射美の甘さか～。
四日目。入りは水感に酸がきいていて、お～いいね～って思うんですが、後味があっま━━━━!笑
あとどうでもいんですが…キャップに書いてある「日本一小さな酒蔵」。それ書いちゃうんだ～みたいな 笑。
五日目。後味あま━━ってなってからのアルコール感。なんか味がごちゃごちゃしてる 笑。
六日目。とにかく、アルコール感めっちゃすごいわ 笑。
射美 （岐阜 / 杉原酒造）
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