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2020
4/15
ごましおさん さん
満足度 3.5
賀茂金秀 特別純米 うすにごり生
1日目、ピリピリくるしっかりしたガス。
甘み酸味苦味が上手く調和してて、雪冷えだとしっかり甘みもあるけどブラックチェリー風でスッキリフルーティー。
温度が上がるにつれ甘みが立ちマスカット。
もわーっと苦味の余韻。
美味しい！！
2日目、かすかにチリチリガス。
酸味と苦味が少し柔らかくなったかな？
雪冷えで甘みの強いライチ。
温度が上がるとマスカット。
4日目、口に含むと酸味と苦味。
転がすとほんのりと甘みと苦味。
飲み込むともわ〜んと苦味。
全体的に苦味先行だけど柑橘系の皮の爽やかさのある苦味。
ピンクグレープフルーツの余韻。
さっぱりとほんのり感じる甘み。
爽やかな酸味と苦味。
賀茂金秀は初めて買ってみたけど、余韻の苦味が素敵（笑）
しっかりと春を感じるお酒。
他の種類も試してみたいです！
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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