岐阜県 / 所酒造 / 房島屋
3.59
レビュー数：185
2020
4/12
房島屋 白麹雄町 所酒造の白麹はミーノデブラン以来久しぶり。 前回はあんまりだったのでリベンジでしたが、 濃厚で酸味も強いわりにキレ悪く飲みにくい。 無濾過雄町だし数日おけば覚醒するかもと期待して1週間様子見したが、後味も悪くなり、蛤の酒蒸しに使用しました。
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