岐阜県 / 杉原酒造 / 射美
4.30
レビュー数：896
2020
4/9
満足度 4.5
WHITE 射美 杉原酒造 岐阜県 美味い。口当たりが驚くほど優しく少し甘め。後味には残さずスッキリ飲める。 黄麹ではなく白麹で仕込んだためWHITEとのこと。酒屋の方から「白麹特有の酸味がある」と聞いていた。 酸味は感じるが気になるほどではない。"白麹特有の"という点はまだわからないので別の白麹仕込みのお酒を飲んで勉強したい。
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1
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