さっかりんさん(2017年2月25日)の日本酒「竹雀」レビュー

2017

2/25

さっかりんさん

満足度 3.5

岐阜出張のついでに酒屋を巡り手に入れた一本。
日本酒度＋１０としっかり辛口ながら、しっかりとした酸のお陰でそれをあまり感じない。
トロトロで、飲み込む時に舌の奥までずっと米の味が延びていくような感触。
五百万石なのに随分と華やかな出来に思う。
これは多分燗でも行けるんではないかと思うので、後で温めてみる。
追記:燗にしてみたら酸が立って、とても飲みやすくなった。
温度が下がると米の旨味が引き立つので、ぬる燗くらいが好み。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

竹雀（岐阜 / 大塚酒造）

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