さっかりんさん(2017年2月25日)の日本酒「竹雀」レビュー

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竹雀 (たけすずめ) 日本酒 岐阜 大塚酒造

「竹雀」のレビュー（さっかりんさん）

岐阜県 / 大塚酒造 / 竹雀

3.36

レビュー数：127

  • 2017

    2/25

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    岐阜出張のついでに酒屋を巡り手に入れた一本。
    日本酒度＋１０としっかり辛口ながら、しっかりとした酸のお陰でそれをあまり感じない。
    トロトロで、飲み込む時に舌の奥までずっと米の味が延びていくような感触。
    五百万石なのに随分と華やかな出来に思う。
    これは多分燗でも行けるんではないかと思うので、後で温めてみる。
    追記:燗にしてみたら酸が立って、とても飲みやすくなった。
    温度が下がると米の旨味が引き立つので、ぬる燗くらいが好み。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    竹雀のレビュー by_さっかりん

    竹雀 （岐阜 / 大塚酒造）

    竹雀のレビュー by_さっかりん 竹雀のレビュー by_さっかりん

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