長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞
4.36
レビュー数：2308
2020
4/4
満足度 5.0
幻舞 金紋錦 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 1日目、雪冷えだとグワッとくる濃密ジューシーメロン。 余韻に鼻から抜けるグワーッン…スッと苦味。 常温に近づくと酸味が僅かに立ってパイナップル風味。 余韻の苦味が強い。 3日目、メロンやパイナップルの香りとジューシーな甘み。 苦味の角が取れてまろやかな旨さ。 凄い旨味と後味の複雑さ。 5日目、アルコール感が出て来て、甘みが薄くなったかな？ 相変わらずガツンとくる複雑なジューシー幻舞。 ４日目ぐらいまでに飲み干すのが◎
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