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2020
4/1
まどこう さん
満足度 4.0
鳳凰美田 Black Phoenix
D純米吟醸 無濾過本生
アルコール度 16度 原料米 愛山
久しぶりの鳳凰美田です。
絶対に美味しいと思うからこそ、なかなか呑む機会がなかったお酒、今回購入し呑ませて貰いました。
酒のあてを鮭のハラス焼きで呑みました。
香りに甘さが感じられ、含むと酸味、甘み、苦味が順に楽しめます。
ちょっとハラス焼きが脂が強く、刺身のようなさっぱりしたのが良かったかなと私の舌には思いました。
それでも、とても美味しく頂いたおさけでした。特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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