雨後の月 （うごのつき）

爽やかな香りとシャープな辛口で冷やでいただくのに適した味わいでした！

うごのつき涼風純米吟醸
20230713

雨後の月 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒　雨後の月は久しぶり。今もまだアメリカにいる前職、いや前前職の仲間がかつてみんなで飲んだ時に持ってきてくれて、印象に残ってた。これははっきり言うと、某厚木の店で而今とのセットだったから買ったもの。でも、損した感じはしない。さて開けると、香りは基本、ない。味わいもスパっとサーっという感じで、ひたすらキレイ。

広島アルパークSAKE PLACEにて購入。
雨後の月さんのスペシャルバージョン。
お手本のような純米大吟醸。リンゴ様のお酒。
最初と途中までは理想的なお酒だったのですが、後半にザラつきと渋味が多めに感じられてしまった。
なので、いわゆる和食にはベストマッチと思います。

【雨後の月　「涼風」　純米吟醸】

すっと入って、すっきり消えていく
ほんのりある酸と度数の低さが夏の暑さを飛ばしてくれそう

相原酒造（）
https://www.ugonotsuki.com/
創業1875年

「雨後の月」は小説家・徳富蘆花が明治33年に上梓した随筆「自然と人生」の短編題より2代目の相原格が命名。
「雨上がりの空に、冴え冴えと光り輝く月が周りを明るく照らす」そんな味わいの酒を目指しているそう。

日本酒屋🍶(東京・雑司が谷)白鶴錦飲み比べ🍶

Sake Labo Tokyo🥂

美味しいね、マスカット感あるフルーティな感じ

LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

雨後の月 涼風。

フレッシュなメロン感。
冷やして飲んだらスッキリ美味しー

これからの暑い季節に良きです。