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雨後の月 (うごのつき)

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広島 / 相原酒造

4.10

レビュー数: 787

徳富蘆花の小説「自然と人生」から、雨後の月が周りを明るく照らし、澄み切った酒というイメージで命名された。全国でも屈指の超軟水を用い、全製品が大吟醸造り、全品を低温でじっくり保存熟成している。酒米は兵庫県特A地区秋津の山田錦、岡山赤磐地区の雄町など、吟味したものばかり。「雨後の月 純米吟醸 山田錦」は、伝統的な純米吟醸らしく、透明感のある上品な味わいがあるキレの良い辛口で、旨みの余韻が長い。白身魚の刺身や塩焼き、牡蠣や蟹などと楽しんでみたい。

雨後の月のクチコミ・評価

  • アマチュアのんべえ
    recommend ピックアップレビュー

    アマチュアのんべえ

    4.0

    雨後の月 純米大吟醸 ひやおろし(酒米:千本錦79%山田錦20%)

    だいぶ前に小料理屋で雄町の雨後の月を飲んで美味しかったので買ってみました。
    印象通りのチョイ甘、スッキリ、すこーしの酸味と苦味。これといった特徴には欠けるもののそこが売りなんだと思います。
    キレイな酒で、上品な和の料理と合わせてみたい。
    家に帰ったらグラタンを妻が作ってたので、今日のアテはグラタンでした。仕方なし。1,800円くらい(税抜)。
    【追記二日目】常温で。酒感強くなります。自分はキン冷の方が好きですね。
    【追記六日目】桃的な甘さ、とても飲みやすくて、美味しく頂きました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 千本錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年1月26日

  • 小野雄町
    recommend ピックアップレビュー

    小野雄町

    4.0

    今宵は雨後の月🌙純米吟醸 微発泡にごり生酒

    これだけ暑いとつい発泡系やガス感のあるお酒をチョイスしが ち
    今年の夏は発泡系が売れているのでは?

    微発泡?キャップを捻ったとたんにごりが立ち上がり吹き出しそうに💦5分程開け閉めしてようやくグラスへ

    桃のような柔らかさのある上立ち香
    シュワシュワ細かな泡が優しい口当たり

    すっきりとした甘味と乳酸系の酸味
    やや辛さのあるドライでさっぱりな後味

    2023年8月13日

  • G漢

    G漢

    4.2

    一年冷藏熟成

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月26日

  •  アッキー

    アッキー

    3.7

    美味しい。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月25日

  • ゆしんぽ

    ゆしんぽ

    3.5

    うごのつき 純米吟醸 生酒 微発泡にごり

    2024年3月22日

  • acdc

    acdc

    4.6

    フルーティー系はよく飲みますが雨後の月らしく上品なフルーティー系ですね。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年3月10日

  • Inusuke

    Inusuke

    5.0

    雨後の月 純米大吟醸 白鶴錦

    飲みやすい味わい
    食事にも合う美味しかったです

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年3月10日

  • JIN

    JIN

    4.5

    広島の銘酒。辛口のキレが特徴的で、その中に広がるフルーティな香りが絶妙。甘み、旨味、苦味、辛みが調和していて最高です。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年3月9日

  • オゼミ

    オゼミ

    5.0

    2024 0304
    ☆☆☆☆☆

    雨後の月(うごのつき)

    特別純米
    精米歩合 65%
    八反錦100%
    超辛口

    相原酒造(あいはらしゅぞう)
    広島県 呉市

    特定名称 特別純米

    原料米 八反錦

    2024年3月5日

  • コッス

    コッス

    4.1

    濃厚でジューシー
    はじめに来るのが甘み
    後から酸味苦味なので、すごく味が濃く感じる
    ゆっくり飲めます

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2024年3月3日

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雨後の月の銘柄一覧

銘柄
大吟醸 斗瓶取り

大吟醸 斗瓶取り

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:3.5、酸度:1.2、アルコール度:18%

価格帯:¥11,000 ~ ¥21,417
大吟醸 真粋

大吟醸 真粋

原料米:山田錦、精米歩合:35%、日本酒度:3.5、酸度:1.3、アルコール度:17~18%

価格帯:¥4,950 ~ ¥11,663
純米大吟醸

純米大吟醸

原料米:赤磐雄町、精米歩合:40%、日本酒度:1、酸度:1.3、アルコール度:16~17%

価格帯:¥1,980 ~ ¥39,600
大吟醸

大吟醸

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:3.5、酸度:1.2、アルコール度:17%

吟醸純米酒

吟醸純米酒

原料米:雄町、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.5、アルコール度:17%

純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒

純米吟醸 千本錦 無濾過生原酒

原料米:千本錦、精米歩合:50%、日本酒度:3、酸度:1.6、アルコール度:17%

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

原料米:雄町、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.5、アルコール度:17%

価格帯:¥1,817 ~ ¥4,980
純米吟醸 BLACK MOON

純米吟醸 BLACK MOON

原料米:赤磐雄町、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

純米吟醸 涼風

純米吟醸 涼風

原料米:八反錦、精米歩合:55%、日本酒度:5、酸度:1.5、アルコール度:15%

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米吟醸 ひやおろし 千本錦

純米吟醸 ひやおろし 千本錦

原料米:千本錦、精米歩合:50%、日本酒度:2.5、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥3,960 ~ ¥3,960
純米吟醸 ひやおろし 八反

純米吟醸 ひやおろし 八反

原料米:八反、精米歩合:50%、日本酒度:3、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米 無濾過生原酒

純米 無濾過生原酒

原料米:八反錦、精米歩合:60%、日本酒度:6.5、酸度:1.8、アルコール度:18%

にごり酒

にごり酒

原料米:ホウレイ、精米歩合:70%、日本酒度:-17、酸度:1.2、アルコール度:18~19%

純米吟醸生酒 中汲み

純米吟醸生酒 中汲み

原料米:雄町、精米歩合:50%、日本酒度:3、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

純米吟醸 生酒 BLACK MOON

純米吟醸 生酒 BLACK MOON

原料米:赤磐雄町、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.4、アルコール度:15~16%

純米大吟醸 白鶴錦

純米大吟醸 白鶴錦

原料米:白鶴錦、精米歩合:48%、日本酒度:1、酸度:1.4、アルコール度:16%

価格帯:¥2,090 ~ ¥4,180
大吟醸 月光

大吟醸 月光

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:4、酸度:1.2、アルコール度:16%

純米大吟醸 元平

純米大吟醸 元平

原料米:赤磐雄町、精米歩合:50%、アルコール度:16%

純米大吟醸 八反錦

純米大吟醸 八反錦

原料米:八反錦、精米歩合:45%、日本酒度:2、酸度:1.4、アルコール度:16%

純米大吟醸 愛山

純米大吟醸 愛山

原料米:愛山、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.6、アルコール度:16%

純米大吟醸 岡山朝日

純米大吟醸 岡山朝日

精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.6、アルコール度:16%

特別純米 山田錦

特別純米 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:60%、日本酒度:-1、酸度:1.6、アルコール度:13%

価格帯:¥1,485 ~ ¥3,960
特別純米 十三夜

特別純米 十三夜

原料米:山田錦、精米歩合:60%、アルコール度:13%

雨後の月の酒蔵情報

名称 相原酒造
特徴 「雨後の月」名文で名高い徳富蘆花が呉で書いた小説の題から。呉市音戸の酒蔵の娘の数奇な生涯を描いている。呉の相原酒造は、明治8年創業。戦艦大和を建造した呉海軍工廠もあった東洋一の軍港の呉は、広島酒発祥の地といわれるほど醸造が盛んだった。 創業当時、隣町の安芸津で、吟醸酒造りの父と呼ばれる三浦仙三郎が酒造を研究。相原酒造も、広島流軟水仕込みの薫陶を受けた。広島一の腕利きともいわれる、現杜氏も安芸津流だ。 また温暖な瀬戸内海気候の呉で、北国以上のクリアな酒質を実現するため、設備投資への投資は惜しまない。サーマルタンクや、冷蔵庫搾りなどの冷温管理に、5段式2槽型製麹機や、回転式自動洗米浸漬装置などの製造設備など。導入した設備は、さまざまな試行錯誤を繰り返し、とことんまで使い倒す。機器メーカーも知らない最適な条件を見つけて醸造を行なっているから恐れ入る。 そして、酒質の上限を極めるため、酒米も特上米のみを使用する。大吟醸の品質の高さはもちろんのこと、アルコール度数が13度という日本酒も出している。きれいな味の中に、幅もあり、低アルコールと思えないおいしさを実現している。レベル高い広島酒の中でも、特に人気が高い。爽やかで上品、透明感ある酒質は、蔵の努力の結晶なのだ。
酒蔵
イラスト
雨後の月の酒蔵イメージ

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 雨後の月 金泉 令月 九嶺 微紅 雨後晴水 安芸乃露 UGO 元平
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 広島県呉市仁方本町1丁目25−15
地図