日本酒歴は2014年位からで獺祭でハマったタイプ。 酒選びで悩んだら、おりがらみ系選んでおけば間違いないだろうと思っちゃうタイプ。 燗はレンジでチンするタイプ。 地元茨城の酒を好んで購入する率が高い。 備忘録用ですので主観的コメが多いと思います。
土田 / 群馬
2025
8/19
シン・ツチダ 活性にごり 生。 開栓から時間が経過すると共・・
8/21
ツチダ 12 6号酵母。 7号酵母と比べると口開けの一口目・・
ツチダ 12 7号酵母。 口開けの6号酵母との飲み比べだと・・
2018
11/25
土田 麹九割九分 山廃仕込。 香りは確かにメロンのようです・・