大阪在住の60代 日本酒を飲み始めたのは20代ですが、30~50代前半までほぼブランク期間だったので、その間の日本酒の変化・進化は驚きでした。基本、フルーティー甘旨系が好みなので点数は甘く、辛みが立った酒は苦手なので点数は辛くなります。フルーティー甘旨一辺倒もどうかと思うので、最近はクラッシック系も飲んでみる様にしています。
翠玉 / 秋田
2024
12/29
翠玉(火入れ) 精米歩合50% 15度 1815円(4合・・
2/23
翠玉 純米吟醸無濾過生 精米歩合50% 16% 1843・・
1/13
翠玉 純米吟醸 秋田産米100%使用 精米歩合50% 1・・
2023
10/15
裏 翠玉 純米吟醸生 精米歩合50% 16度 日本酒度+・・
10/14
翠玉 大阪高島屋日本酒祭で購入 純米吟醸無濾過生 1843・・