いそべもちさん(2020年3月19日)の日本酒「RIE STYLE」レビュー

山廃特別純米伊勢錦 無濾過生原酒

伊勢錦で造られたお酒です

美味しいですね！
とろっとした舌触りにしっかりとした酸
お米の旨さが甘さと共にどっしりとやってきて
実に美味しいですね
舌に乳酸っぽさが残るのも好みの感じ
度数は17度と原酒にしては低めなので
どっしりしていながらも意外とするするいけます

生酒は旨さがガツンとやってくるので
基本的に★1つ分くらい下駄をはいた評価になってますが
それを抜きにしても美味しくてにっこり

ラベルもねこちゃんでデザインされていて
可愛らしいです… 肉球

伊勢錦は山田錦のお母さんにあたるお米で
昔の文献にも登場する由緒ある血統のお米なんだとか…

変わったお米、いいですね！