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2020
3/16
たびすずめ さん
満足度 3.5
青い瓶に惹かれて購入
(青い瓶に弱いw)。
詮を開けるとメロンっぽい香り。
口に含むと、
原酒らしい濃厚な酸味と旨味が
トロンと流れ込み広がると
渋みを引き出してキレる。そして。
じわりと苦味の余韻が全体に広がる。
メロンな香りのお酒、
多分初めてじゃないかな？
なるほどーって思いました。
蒼天 純米吟醸 原酒
今日の晩ごはんは、
ふきのとうを天ぷらにしました。
大好きなのです(^_^)
サクッと頬張れば、
春の香りが鼻を抜けていく。
ふわりと
ひだまりの中に
連れていってくれるのです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
蒼天 （東京 / 小澤酒造）
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Comment 10 -
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カシス味ノンシュガー 2020年3月17日 21:54:56
山菜は、タラの芽が好きなんです！近くの公園の隅っこにタラの木が有って、いつか取ろうと思ってるんですが、めっちゃ道沿いで恥ずかしくて未だに実行できてないです(*'▽'*)
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カシス味ノンシュガー 2020年3月17日 23:29:24
すずめさん 同じところを3度摘むとダメになる？それとも1シーズン3芽まで？知らない情報ばかりでタメになります！そう言えば山歩き（山写真⁉︎）がご趣味でしたね。コシアブラも見たことがある気がします。コシアラブに空見したのは内緒です(*´Д｀*)
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たびすずめ 2020年3月18日 13:57:25
ニャンコ先生、こんにちは。一番てっぺんのを摘んだ方が良いらしいよ。それと同じ所を何度も摘むとさ、芽が育たないから、できれば一回摘んだやつは摘まないでおく。3度目の芽を摘むと枯れるって言われてるけれど、弱ったら枯れるっていう事。また来年のお楽しみにする為にも木を大事にしないとね♪
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カシス味ノンシュガー 2020年3月18日 23:36:21
とっても良い情報ありがとうございます(≧∀≦)毎年収穫したいですから、ほどほどに採りますね。山菜とお酒のマリアージュとか極めてみたいですね。山がお好きな、たびすずめさんなら出来るかもですねー。
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たびすずめ 2020年3月20日 18:28:46
Sinnさん、こんばんは♪なかなかいいフレーズでしょ？昨日まで飲んでたけれど、かなり初日より味がのってきて美味しくなったよ。ふきのとうは、お酒に合うよね！苦さがたまりません(^_^)
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