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2017
2/17
三十四 さん
満足度 3.0
万齢 爆発純生
特別純米酒超活性にごり生原酒！
個性の強すぎるお酒でした。
まず、開けるまでに1時間以上かかります。
カチッと開けた瞬間にガスが物凄い勢いで出てきます。慌てて閉めます。
5分後、液面が2cmくらい下がったので開けます。
ミリ単位でいくべきでした。少しの隙間から吹き出しました。発泡ならぬ発砲です。
開け閉めを数回繰り返していましたが、どうにも辛抱しきれませんでした。
フタを手で押さえながら受け皿のボールへ。少なく見積もっても1分半以上垂らし続けました。
初日。ボールにこぼれた部分
食感？はすごく泡感のあるヨーグルト。というより飲むヨーグルトでしょうか。
ミルキーな甘さと酸味、遅れてやってくるアルコール。
のどごしも同様に、ベタっとしたクドめの甘さとアルコール、そして渋み。
2日目。上澄み
予想外のフルーティな香り。メロン？桃？
含むとこれは、メロンですね。甘みが広がるわけではないですが、手頃なメロンの味わいと昨日より弱めのアルコール感が喉を流れていきます。
うん、旨い。
にごり酒
先ほどまでなかったとろみとザラザラ感。
こうなると味わうということが出来なくなるんですね、私には。
度数もかなり高めな気がします。
燗
あたたかいこぼれ酒ですね。
ミルキーで甘いです。
総評
日本酒好きな若い人が、数人で集まり余興ありで楽しむのにはお薦めです。
初めて万齢を飲む場合は是非他のものからチャレンジしてください。美味しいです。特定名称 特別純米
原料米 山田錦(2割), 西海(8割)
酒の種類 生酒 原酒 発泡
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
万齢 （佐賀 / 小松酒造）
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