滋賀県 / 畑酒造 / 大治郎
3.57
レビュー数：152
2020
3/5
満足度 4.0
甘く、旨味も感じ、かつ伸びやかです。 穀物系の甘味のある食べ物に合います。美味しい豚肉かな。 イチゴのような香りが奥にあります。ドライフルーツのような感じがあります。こうした面からも、リストランテで使えますね。 僕も、好きなリストランテで勧められました。生ですが、自己責任で常温熟成かけられます。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
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大治郎 山廃純米生酒 畑酒造 滋賀 720ml|シャープな酸と力強い旨味、フレッシュさとボリューム感が魅力の滋賀の実力派
大治郎 純米吟醸生酒 畑酒造 滋賀 720ml|華やかな香りと凝縮した旨味、しっかりとした酸が魅力の一本
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