レッドソイルさん(2020年3月2日)の日本酒「上川大雪」レビュー

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上川大雪 (かみかわたいせつ) 日本酒 北海道 上川大雪酒造

「上川大雪」のレビュー（レッドソイルさん）

北海道 / 上川大雪酒造 / 上川大雪

3.97

レビュー数：397

  • 2020

    3/2

    レッドソイル レッドソイル さん

    満足度

    上川大雪純米大吟醸きたしずくしぼりたて生

    おおよそ他の上川大雪と似た風味で、香りは吟醸香＋ミルク感、味もすっきりした甘味と旨味、酸味が効いているというものです、間違いなく美味しいです
    ただしぼりたてゆえか後味のキレが若干荒い印象がありますね

    置いてみると馴染むかなと思ったんですが逆に味の起伏がなくなるという
    うーん、生酒は難しいですね

    総合評価で4点かなあ

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 きたしずく

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    上川大雪のレビュー by_レッドソイル

    上川大雪 （北海道 / 上川大雪酒造）

    上川大雪のレビュー by_レッドソイル 上川大雪のレビュー by_レッドソイル

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