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2017
2/7
ワインからお酒に転向 さん
満足度 4.5
2016年 モダン仙禽山田
殆ど完璧な味わい、甘さ、飲み心地、キレ、そして名の様なモダンな雰囲気
日本酒らしくなく、西洋料理に合わせるなら九平次より断然こちらの方が良いと思う。確かに旨いだけど印象は薄い、超優等生だけど何者？ 没個性が満点に感じない。2日目〜 殆ど劣化しない、甘くも薄くも酸っぱくも成らず、相変わらずの優等生
飲み飽きないある種の没個性がこの酒の最大に特徴かも！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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