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2020
2/14
calm
満足度 4.0
「天吹 恋する春の純米大吟醸」
アロマオイルのカモミールジャーマンのような、フローラルの甘さと薬草っぽいハーブ調の香りに似ているかなぁ。
甘酸っぱいんだけど、それよりも渋み苦みの方が強く感じます。
だからと言って嫌な渋み、苦みではなく、まさに「Flower」という感じ。
子供の頃、田舎暮らしの自然がいっぱいの生活であり
「THE・野生児」の私。
暇さえあればフラフラウロウロし、そこら辺の様々な花の蜜を吸っていた記憶があるのですが（なぜ？笑）その頃の花、うまい蜜からまずい蜜、甘い蜜や酸っぱい蜜、苦い蜜や渋い蜜等々、様々な花の蜜の味を思い出します。笑
まさにこの日本酒
「花酵母」を使った酒造りなんですねぇ。
なるほどなるほど。
本日はプリンアラモードとグリーンカレーを合わせてみました。
ライスの上にある赤い実は、クコの実。
クコの実は薬膳料理によく使われますが、虚弱改善や美肌効果など、様々な効果があるんですよ。
一日20粒を目安に摂取すると良いようです。
ヨーグルトに混ぜると比較的食べやすいと思います。
プリンアラモード
そりゃあ勿論、美味しかったです。
写真撮影に、花を入れるのを忘れてしまった…
目の前に、二つの花を用意しておきながら…
そして、なぜか画像がピンぼけ…（泣）
もしや、お香を炊いたから…何かの霊的現象？！
なわけねーや。笑
日本酒って、様々な料理と合わせ、様々な音楽と合わせ、様々なシチュエーションの中で色んな顔を覗かせますね。
色んな香り、色んな味、色んな楽しみ。
とにかく自分を癒してくれる。
日本酒って、最高ですね。
天吹 （佐賀 / 天吹酒造）
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Comment 4 -
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calm 2020年2月15日 10:23:10
あ！それ！みてくれましたか！うれしー！（笑）実は、誰にも着目されないだろうと思っていたんですが、本日の自分の中のメインは「酒器」だったんですぅぅぅぅぅ（笑）！ありがとうございますー！うれしー！
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kyoco 2020年2月15日 21:23:42KATSUYUKIさん、こんばんは^ ^
アロマオイルのようなFLOWERな日本酒！とても興味あります！
酒器、わたしも素敵だと思いました！ソーダガラスですか？いろんな日本酒に合わせて器も欲しくなりますね！
どんなお花を用意されてたのですか？気になります^ ^ -
calm 2020年2月15日 22:54:34
kyoco様、ありがとうございます！花なんですが、名前、わからないんです（笑）！なんだかお洒落で綺麗で、あんまり高くない花だと自宅に買っちゃいます（笑）生花飾ると運気が上がると言うので買っちゃいます（笑）酒器、グラスも欲しいのは沢山あるんですが、お金が……です。欲しいものってキリがないですよね。
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