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2017
2/4
三十四 さん
満足度 4.0
山間
中採り直詰め 28BY 5号
微発泡。グラス全体に泡のかたまりが見える。
少しとろみを帯びて流れてくるのは、
なんだろう、炭酸りんごジュースかな。
優しいしゅわしゅわと嫌味のない苦味が舌に残る。
旨いね。
りんごのお酒、シードルみたい。
ほのかな吟醸香と喉越しの味わいに日本酒らしさがある。
求めていた1番バッタータイプに近いかもしれない。
炭酸の軽快な感じがね。
ただ、もう少し勢いがあってもいいかな。
たまには三塁打もぶちかまして欲しいという、あのファンの贅沢な悩み。
ライト線、話が逸れました。
美味いです。
山間という名前は、まるで似合ってないけれど。
【備考】
常温17℃
うわっ！甘っ！
3日目
んーなんか色々飛んでしまったなぁ。なるべく早いうちに飲むのがオススメ。特定名称 特別純米
原料米 五百万石、こしいぶき
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
山間 （新潟 / 新潟第一酒造）
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