☆Shige☆さん(2020年2月9日)の日本酒「花垣」レビュー

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花垣 (はながき) 日本酒 福井 南部酒造場

「花垣」のレビュー（☆Shige☆さん）

福井県 / 南部酒造場 / 花垣

3.92

レビュー数：363

  • 2020

    2/9

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    福井県 南部酒造場さんの山廃純米「花垣」

    18ヶ月熟成されたお酒。黄金色だぁ〜(^^)

    麹 :越の雫 掛米 :五百万石　精米60%

    ではいただきますε-(´∀｀; )
    熟成感たっぷりの香り。ややセメ
    キリッと辛口の酸味
    お米の甘味豊かなテイスト。
    キレが良くズッシリお米の甘味を感じながらゴクリと余韻を楽しむ。
    ちょいと嫌な予感は何処へ(^^)
    のんびり日曜日の夕方を過ごすにはいいじゃありませんか！

    特定名称 純米

    原料米 越の雫　　五百万石

    酒の種類 一回火入れ 古酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    花垣のレビュー by_☆Shige☆

    花垣 （福井 / 南部酒造場）

    花垣のレビュー by_☆Shige☆ 花垣のレビュー by_☆Shige☆ 花垣のレビュー by_☆Shige☆

    ブックマーク Comment 2

  • すーさん
    すーさん 2020年2月10日 00:41:25

    毎回思うんですが、酒とアテの組み合わせ方がプロですよね（笑）福井の酒とホタルイカって間違いなく合いそうですね！

  • ☆Shige☆
    ☆Shige☆ 2020年2月10日 06:33:36

    すーさんさん(^^)ありがとうございます。
    いつもなんとなくです。ハズレる時もシバシバ……今回は仰るとおりよく合いました。

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