calm さん(2020年2月1日)の日本酒「仙禽」レビュー

2020

2/1

calm

満足度 5.0

仙禽クラシック無垢

今まで「モダン仙禽」「カブトムシ」「雪だるま」それは呑みましたが「クラシック」は呑んだことなかったなぁと思い、購入。

仙禽のシンボルマークは、仙界に棲む「鶴」ということなので、空を飛ぶものと撮影したくなり…公休日早朝、遠い町へ。
気温 −20℃ 〜 −23℃

丸い気球との撮影と
四角いスイーツ「キュービック」
※中にクリームが入っている大きな四角いシフォンケーキ。
そして生意気に「ビーフシチュー」

クラシック仙禽は、温度帯が上がるごとに味わいに奥行が出て、色んな温度帯で色んな表情を見せるお酒。乳酸主体のお酒なので、特に、15℃前後の温度帯がより美味しい。とのこと。
そんなクラシック仙禽情報を知り
「雪冷え・花冷え・涼冷え・冷や」と、私的温度感覚でゆっくり順番に堪能。

と、言っても、私のような日本酒ド素人。
温度をどうしたってこうしたって
結局、うまいもんはうまいんですよ（笑）

甘酸っぱい香りと味わい。
温度が上がるにつれて、爽やかな甘さが増し、瑞々しくまろやかに、優しい味に。
四角の角が取れ、徐々に丸くなっていく、そんな感覚の味わいになっていきました。
↑ なんか、うまいこと言ってない？（笑）

P.S 皆さん？気球乗ったことありますか？私は高所恐怖症のヘタレなので、乗ったとしてもしゃがみ込み、目をつむったままになると思われます（笑）

仙禽（栃木 / せんきん）

いいね 85 ブックマーク Comment 10

sagi 2020年2月1日 21:06:24
ほんと毎回の撮影が素晴らしくて楽しく拝見させてもらってます。人生で一度くらいは気球に乗ってみたいです。ところで千葉まりえさんの本面白いですか？少し興味あって、、
kyoco 2020年2月1日 21:25:05
KATSUYUKI さん、こんばんは^ ^澄んだ空気を感じられるステキなお写真ですね！苦手意識のある仙禽ですが飲んでみたくなりました^ ^気球！乗ってみたいです！スカイダイビングは好きです（笑）
haya 2020年2月1日 21:41:30
気球と雪原と日本酒、素晴らしい光景ですね！羨ましい☆『日本酒に恋して』僕も愛読しました(^^)/
calm 2020年2月1日 21:51:27
sagi様、コメントありがとうございます。千葉まりえさんの本、興味があり、でも新品買うのは悩み、メルカリで安く買いました（笑）面白かったです。深夜に音楽を聴きながら、お酒飲みながら、読み更けるのも良かったですよ。嬉しいコメント、ありがとうございました。
calm 2020年2月1日 21:53:38
kyoco様、コメントありがとうございます。スカイダイビング、経験あるんですか？！すごーーーい！かっけーーー！どんな気分ですか？やはり、爽快な気分で、世界観が変わりますか？いいないいな！優しいコメント、ありがとうございました。
calm 2020年2月1日 21:56:41
haya様、コメントありがとうございます。日本酒に関する本など、やはり気になり買ってしまいます（笑）hayaさんも読んでたんですね（笑）週末になるとhayaさんの姿が見れるのは、やはり、私と同じで平日は仕事で大変なんですね（汗）無理せずに頑張り過ぎずに頑張りましょうね！気分が上がるコメント、ありがとうございました。
すーさん 2020年2月2日 01:16:54
相変わらず、おしゃれ過ぎます！
僕も高いところ無理ですねー（笑）観覧車とかもそうですけど、あんな薄い板一枚に命かかってると思うとゾワゾワします（笑）
calm 2020年2月2日 05:30:19
すーさん様、コメントありがとうございます。観覧車も怖いですよね。過去に乗った時、一切景色は見ずに床だけを見つめていた記憶があります（笑）おそらく一生乗らないと思います（笑）バンジーやれてる人達が凄いと思いますよね。考えただけでゾワゾワします。
のうてんきもの 2020年2月2日 12:07:33
KATUYUKIさん、風景と一緒の写真取れませんでした。残念。でも美味しいものとお酒をたらふくいただきました。また行きます！クラッシックはいいですよー。近々「雄町」レビュー入れます！
calm 2020年2月2日 12:22:21
のうてんきもの様、コメントありがとうございます。どんな写真であってもいいじゃないですかぁ。やはり、美味しいものと、美味しい日本酒、それをたらふく頂けることが最高に幸せですね。雄町レビュー、楽しみにしてまーす！ほんと、日本酒って楽しいですね！
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