いけてるさん(2020年1月19日)の日本酒「磯自慢」レビュー

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磯自慢のレビュー(いけてるさん)

2020

1/19

いけてるさん

満足度 4.0

吟醸　生原酒　兵庫県特A地区東条産山田錦100%使用
言わずと知れた、磯自慢。地元ではなかなか流通してませんが、酒屋さんを探してゲットしました。
定番はやっぱり本醸造のようですが、ちょっといいやつ買ってしまいまして、こちらは吟醸生原酒になります。
アル添なのでちょっと警戒しましたけど、予測以上にウマイ。香りとか余韻がワンランク上な感じしました。純米のんでみたい。

特定名称吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

磯自慢（静岡 / 磯自慢酒造）

いいね 64 ブックマーク Comment 2

長谷川龍彦 2020年1月21日 19:05:29
アル添は邪道では無いと思います
添加するタイミングやポイントがあるので真剣勝負だと思います
独特なスッキリ感があって良いと思います
いけてる 2020年1月22日 13:35:48
長谷川さま、邪道とまでは言っていませんが、アル添はどうしても大量生産品のイメージがあって、こんな表現をしてしまいました。ただ、これはとても美味しいし、長谷川さまのおっしゃる通り、手間隙と大変な工夫がされているとのことなので、最近はアル添のイメージが変わりつつあります。
ご教授ありがとうございました。
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いけてるさんのレビュー

浪庵

4.5

投稿日：6月19日
村祐

4.0

投稿日：6月17日
美禄

4.5

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杉勇

4.0

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4.0

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岩手誉

4.0

投稿日：5月27日

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